Mnogi ljudi misle da je funkcionalna prehrana kompliciran koncept koji zahtijeva posebne namirnice ili naporne pripreme obroka. U stvarnosti, radi se o malim i jednostavnim promjenama koje svatko može primijeniti u svom dnevnom životu.
Jedan od prvih koraka jest planiranje obroka. Kada unaprijed razmislimo što ćemo jesti, lakše je uključiti namirnice koje imaju dodatnu nutritivnu vrijednost. Na primjer, umjesto bijelog kruha možemo odabrati integralni, a u salatu dodati sjemenke ili maslinovo ulje.
Drugi korak je raznolikost. Funkcionalna prehrana se temelji na ideji da tijelu trebaju različite hranjive tvari. Zato je dobro kombinirati voće i povrće raznih boja, koristiti različite vrste mahunarki ili žitarica i povremeno isprobavati nove namirnice.
Treći važan element jest redovitost. Preskakanje obroka ili prejedanje može opteretiti organizam. Uravnoteženi, redoviti obroci s manjim porcijama doprinose stabilnoj razini energije i boljem osjećaju tijekom dana.
Osim toga, funkcionalna prehrana uključuje i osviješteno jedenje – obraćanje pažnje na signale tijela. Kada jedemo polako i s uživanjem, lakše osjetimo sitost i spriječimo nepotrebno unošenje hrane.
Praktična primjena funkcionalne prehrane nije rezervirana za stručnjake – svatko može već danas učiniti male korake i poboljšati kvalitetu svoje prehrane. To je proces, a ne kratkoročna dijeta, i upravo zato ima dugoročan pozitivan učinak.